Gefrituurde stierenballen, Rocky Mountain Oysters, is de kroket van Colorado: gepaneerd, gefrituurd en je wil liever niet weten wat het is, maar toch wordt het massaal gehapt. Ook niet vies van een grapje, heeft Brouwerij Wynkoop (hallo Krelis) dit jaar een 1 april-grap los gelaten dat men bier gebrouwd had met deze lekkernij:

Hmmm… bier met ballen, ideaal om de zenuwachtige vegadate-koppeltjes wat losser en spraakzamer te krijgen. Daar kunnen geen *plop* en hamka’s tegenop.

Maar u kent de Eerste Wet van Toxteth: “als het kan, dan gebeurt het ook”. Inderdaad, nu heeft Wynkoop écht dat klote bier gemaakt. De Rocky Mountain Oyster Stout, slightly viscous, lekker veel malt en wat extra textuur. Het laat een mooie biersnor achter bij mannen, de dames zullen nog vaker moet harsen. Prût!