“includes pig bits like tripe, heart, and scalded stomach”

Allemaal goed voedsel. Bijzonder milieu bewust om dit te eten, anders wordt het maar weggeflikkerd.

Persoonlijk vind ik McVoedsel ook niet te vreten, maar dit artikel is puur en allen op shock-value geschreven:

“In addition to chemicals like ammonium sulfate and polysorbate 80, the most egregious may be azodicarbonamide — "a flour-bleaching agent most commonly used in the manufactur[ing] of foamed plastics like gym mats the and soles of shoes."”

Noem dingen bij hun scheikundige naam -> klinkt lekker eng!
Er zit vast ook zwavel in, en daar worden lucifers van gemaakt!

@Sapameester, ik weet ook niet of het wel zo goed is om een doosje lucifers te eten, hoor...

Ik heb ooit als schoonmaker een blauwe maandag (zondag, eigenlijk) gewerkt bij een vetsmelterij... voor dierlijke consumptie zeiden ze... dat "restructured meat" ken ik nog wel van vroeger. Ben benieuwd of er nu ook elke week een vrachtwagentje van de Mac bij die vetsmelterij staat.

en Ja .. het gaat natuurlijk om de sensatie bij Time en Week. Maar dat zijn natuurlijk ook amerikanese bedrijven.

Biermeester, ff doorlezen en gruwelen. In Europa mag het geeneens gebruikt worden.
But it's still a little disconcerting to know that, for example, azodicarbonamide, a flour-bleaching agent that is most commonly used in the manufacture of foamed plastics like in gym mats and the soles of shoes, is found in the McRib bun. The compound is banned in Europe and Australia as a food additive. (England's Health and Safety Executive classified it as a "respiratory sensitizer" that potentially contributes to asthma through occupational exposure.)

Ik vermoed dat azodicarbonamide in Australië en Europa niet gebruikt mag worden, omdat het bij inademen kan bijdragen tot astma (wat vooral een rol speel tijdens de verwerking van het goedje). Zodra het nat en verhit wordt, schijnt het zeer snel omgezet te worden in Biurea, dat onschuldig is.

Maar nee, lekkerder wordt het er niet op.

Ik wil geen partypooper zijn, maar ik kan Micheal Moore niet vinden als betrokken bij Fastfood Nation. Iig kan ik z'n naam niet vinden op IMDB. Is die wel van hem?

De burger patties van de Mac bestaan wel uit 100% rundvlees (en echt niks anders). Het is vooral alles wat ze erop en omheen doen wat troep is.

Dat geldt overigens niet voor de McRib.

Als ze nou maar niet ook zo lelijk gaan dien tegn de Whopper.

Zonder kaas.

Klopt Flepz0r... zo beter?

don't get me started on cheese...
een Whopper is altijd zonder kaas. kaas kenne ze niet bij fastfoodrestaurants

"McDonald’s ontkent het gebruik van analoge kaas met klem. Wel erkent de hamburgerketen dat de kaas op de cheeseburgers ‘niet voor 100 procent’ uit cheddar bestaat. ‘Er is water, boter, kruiden en zout aan toegevoegd. Dat is volkomen gebruikelijk.’"

Cheddar:
cheddar[/url]

Nou is onze kaas op het kaasplankje ook al jaren niet meer van zo'n ronde bal of ronde schijf... (maar in ieder geval nog wel kaas, voor het grootste deel, van melk)

Chemicali"en zijn minder, maar orgaanvlees heb je als zootarier nou eenmaal nodig om aan je vitaminen en mineralen te komen. Doe mij maar een mcbijnier, voor de vitamine C.

Ik vind het heel eerlijk doodzonde dat het vreemdste wat je in de supermarkt kan krijgen lever is omdat alles wat geen biefstuk is door iedereen voor slachtafval wordt uitgemaakt. Ja, ik eet graag separatorvlees en ingewanden. Doe mij maar een portie haggish met oogballen (liefst wel gemalen, als ze je aanstaren is dat ook weer zowat). Stelletje spiervreters.

Maar waarom je het dan als ribben moet vermommen...

@Weirdo... zoals ik al aangaf ... ik heb ooit in zo'n toko gewerkt... (slachtafvalverwerker, niet de mecdonalds (al verwerken die ook slachtafval))

Ik vreet niet alleen spier, maar als je weet hoe er om wordt gegaan met vlees en slachtafval word je al snel minimaal flexitarier.

@weirdo2.. de vermomming.. das een goeie... ribben eten op een broodje werkt ook niet echt. dan toch op zijn minst een paar van die spare rib racks met bot... laat dat broodje maar zitten... scheelt weer 34 ingredienten.

De McRib is een uberlekkere burger die van mij zo terug mag in het menu.
Interesseert me geen hol wat er allemaal inzit, als ie maar smaakt.

Mijn opa had een gourmet-setje toen dat nog niet uitgevonden was, hierin bakte hij lekkernijen van zijn konijnen, kippen en duifjes (hart, lever, maag, nier, krop). Als kind stond ik hierbij met mijn mond wijd open. (Paard, zwaan, gans, pauw, kat en divers wild zoals das, lijster en spreeuw zijn mij ook niet vreemd)

Ik heb een paar zomers gereden voor "Gelatine Delft N.V." (lijm, gelatine, beendermeel en bloedmeel; tenonder in de BSE crisis) om botten in te zamelen. Als machinebouwer/architect heb ik meegewerkt aan pluimveeslachtmachines (verwijderen long-darmpakket is mijn kunstje) en ook varkensslachtlijnen zijn bekend terrein.

Ik lust alles! Mits met liefde en toewijding bereid, dat smaakt het best.

@Morc: stukken betere. Leuke film trouwens. Thanks voor de tip daarvoor!

@flepz0r .. dank
@MadDieu: (ik lust/eet ook alles nog, hoor... onze kippen werden soms thuis nog gewoon op het hakblok gelegd... alleen al om "de jeugd' te laten weten hoe het ook weer zat met vlees.)

Als je nou zelf in de sector hebt gewerkt, dan weet je dat het er nogal "anders" aan toe gaat dan het ydilische plaatje dat de meeste consumenten ervan hebben.

Wat mij veel meer stoort is de grote hoeveelheid ZOOI die ze ergens aan toe moeten voegen om een broodje er als broodje mcRib uit te laten zien... "omdat de consument het anders niet herkent".

Toegegeven een sparerib rack op je broodje eet niet makkelijk. Maar die bestaat dan ook nog voor het grootste deel uit vlees en botten...

Om de prijs voor het product "concurrerend" te houden bouwen we dus van slachtafval en chemicalien iets dat de consument moet herkennen, maar dat ondertussen niet in de verste verte meer lijkt op het origineel. --> dat stoort mij meer.

Ik geloof niet dat de Mac Rib ontworpen is met het idee dat de mensen er iets in moeten herkennen.

Dan zou een McNugget er ook uit moeten zien als een kipfiletje en een Filet-O-Fish als een lekkerbekje.

Het moet gewoon ogen, en in mijn optiek ziet een McRib eruit als een mexicano (die er weer niet uitziet als een mexicaan) waarvan bekend is dat ie niet van het meest edele deel van het dier is gefabriceerd.

Ben er in 10 jaar precies 1 keer geweest. Je vreten, bereid door totaal ongeinteresseerde 15-jarigen, geserveerd krijgen op zo'n treetje waar drie vorige gebruikers het spul wat ze blijkbaar niet op konden over hebben uitgesmeerd....|

Tot over 20 jaar MCpauper

@El Toro: Of juist wel van de edele delen.